Restaurante Hospedería Conventual de Alcántara

Hospedería Conventual de Alcántara (Cáceres)BELLOTAS-WEB2.

Después de un sorprendente recorrido con visita incluida al Puente Romano, el Convento de San Benito y otras interesantes iglesias y callejuelas de la localidad, constatamos lo esperado, la gran importancia e influencia que esta pequeña población tuvo hasta hace no mucho.

Con el objeto de reponer energía y degustar algunas de sus propuestas, nos acercamos a la Hospedería Conventual de Alcántara. Hospedería que resurge de un antiguo convento del siglo XV a modo de hotel de 4* con una decoración moderna y un intento de respetar el estilo original. Ubicado a pocos metros del Parque Natural del Tajo y Puente Romano, hacen de este un lugar recomendable para el disfrute dado el gran potencial de recursos que el entorno dispone.

Accedemos a lo que fue el antiguo comedor de los monjes, hoy restaurante Kántara, para entre la propuesta compuesta por menú del día (disponible también en fines de semana), carta, menú degustación y gastronómico, decantarnos por éste último y el primero dada la imposibilidad de poder seleccionar un menú degustación al menos que sea para mesa completa, sigo sin entenderlo.

El restaurante ofrece numerosas propuestas de cocina tradicional extremeña. Además el cliente dispone de menú diario (disponible también los fines de semana y festivos), menú gastronómico y degustación compuesto por seis platos y a mesa completa (37€ bodega incluida).

Optamos por un menú gastronómico (25€, una bebida y café/infusión incluida) y empezamos con un Arroz Cremoso de Langostino y Boletos con un muy buen sabor que denota un trabajado caldo, aunque un arroz claramente pasado.

Arroz Cremoso

Arroz Cremoso

Seguimos con un correcto Confit de Pato con frutos rojos.

Confit de Pato

Confit de Pato

Terminamos con un rico Biscuit helado de higos de Almoharín sobre salsa de yemas.

Biscuit

Biscuit

Respecto al menú de fin del día (15€, una bebida y café/infusión incluida):

Ensalada de Pollo

Ensalada de Pollo

Comenzamos con una justita ensalada de pollo con cebolla caramelizada.

Continuamos con un pobre Ragut al Ribera del Guadiana en sabor y ejecución (patatas duras).

P1030429

Ragut

 

Y finalizamos con una correcta Panacotta con frutos rojos.

P1030434

Panacotta

 

Aceptable relación calidad-precio.

 

Restaurante Hospedería Conventual de Alcántara
Carretera Poblado Iberdrola, S/N
10980 Alcántara. Cáceres
Teléfono. 927 39 06 38
Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *