Restaurante Barbacana (Zafra, Badajoz)

Restaurante Barbacana (Zafra, Badajoz)BELLOTAS-WEB2.

En uno de los laterales del precioso Palacio de los Duques de Feria (Parador de Zafra) se encuentra este clásico gastronómico de esta población dentro del entorno del Hotel Huerta Honda y en plena muralla del Alcázar de los Duques de Feria la cual data de 1428.

Posiblemente el mayor atractivo del restaurante se encuentre en la historia y buena conservación de su estructura así como en el buen gusto y coherencia en la decoración de los diferentes espacios de los que cuenta. En concreto la planta baja a modo de gastrobar, donde el cliente puede degustar una no muy extensa pero variada carta de tapas y una primera planta dedicada a una ingesta más “formal” donde la oferta se basa en raciones completas.

La propuesta del restaurante consiste en planteamientos regionales con un intento de modernidad en sus elaboraciones. Buena intención aunque falta de ejecución en muchos casos.

Nos decantamos por la opción de tapeo y comenzamos con Sopa de tomate con higos secos.

Sopa de Tomate con Higos Secos

Sopa de Tomate con Higos Secos

Seguimos con unas croquetas de Boletus y Jamón con una textura agradable pero falta de potencia de sabor.

Croquetas de Boletus y Jamón

Croquetas de Boletus y Jamón

Continuamos con un Risotto de langostino poco resuelto que recuerda más a una sopa de cocido con arroz.

Risotto de langostino

Risotto de langostino

Avanzamos con un rico Steak Tartar de Presa ibérica y un correcto lomo de Bacalao.

Steak Tartar de Presa ibérica

Steak Tartar de Presa ibérica

Lomo de Bacalao

Lomo de Bacalao

Finalizamos con una nota de humor a modo de Postre: Huevos fritos con patatas, no comment.

Postre: Huevos fritos con patatas...

Postre: Huevos fritos con patatas… (Mango, Coco y Piña)

La relación calidad-precio del restaurante se hace buena. El servicio en sala correcto.

Planta Baja

Planta Baja

 

Restaurante Barbacana

Calle de López Asme, 30,06300 Zafra, Badajoz

Teléfono 924 55 41 00

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