Chanfanina

Chanfanina Ingredientes: 500 gr. de asadurilla de cordero (hígado, corazón riñones…) 200 gr. de carne de falda de cordero...

Cocido Extremeño

Cocido Extremeño Ingredientes: 300 gr de garbanzos. Media gallina. Un hueso de jamón. 250 gr de ternera. Un trozo...

Repapalos salados

Repapalos Ingredientes: Media docena de huevos. Cuatro dientes de ajo. Una cebolla. Aceite de oliva. Hoja de laurel. Rebanadas...

Sopa de Ajo

Sopa de Ajo Ingredientes: Un litro de agua. Pimentón. Tres dientes de Ajo. Una cucharada de cominos. Cuatro rebanadas...